En voilà une bonne idée ! Surtout que manger local à Rambouillet est assez facile puisque plusieurs fermes, producteurs et boutiques permettent de faire l’essentiel de ses courses en achetant des produits locaux. Découvrez nos astuces pour vous éviter de passer trop souvent par la case supermarché ou par la case marché de Rungis !
Manger local à Rambouillet : Les légumes
- Grand Jardin, Clairefontaine-en-Yvelines [Bio]
Si vous recherchez des légumes bio pour manger local à Rambouillet, nous vous recommandons bien sûr de venir tester les nôtres ! Pour vous rappeler un peu le contexte, Grand Jardin est une ferme bio qui s’est ouverte à Clairefontaine-en-Yvelines en 2021. Elle propose des paniers de légumes hebdomadaires vendus entre 18€ et 20€ selon les formules. Il est également possible de venir se fournir directement à la ferme le vendredi soir entre 16h30 et 19h30. Les tarifs pratiqués sont ceux des AMAP ou des boutiques bio des alentours, voire un peu moins cher. Des tomates bio en passant par les poivrons, concombres, radis, épinards… Il y a de quoi faire ! Tous les légumes sont certifiés biologiques et sont cultivés avec soin par Romain, votre maraîcher et son équipe. N’hésitez pas à consulter les différentes pages du site si vous voulez en savoir plus.
www.grandjardin.fr - Grange des 3 Shanti, Sonchamp [Bio]
La Grange des 3 Shanti est une ferme voisine de Grand Jardin où Ingmar & Anneli cultivent sur une toute petite surface de seulement 600 m2 de nombreux végétaux magnifiques et étonnants. La Grange des 3 Shanti propose en saison des légumes et autres fleurs comestibles vendus sous forme de paniers en « click and collect », mais elle développe aussi tout un art de vivre autour du végétal. On ne saurait que trop vous recommander de rendre visite à Ingmar & Anneli, l’originalité des produits proposés vaut le détour !
www.grangedes3shanti.com
L’épicerie
- L’Instant Vrac, Rambouillet [Bio]
Ce magasin qui s’appelait au départ Comptoir du Vrac est une petite révolution à lui seul à Rambouillet car il propose 100% de ses marchandises en vrac dans une optique zéro-déchet. Sylvie, sa créatrice, apporte un soin tout particulier dans le choix de ses fournisseurs locaux voire ultra-locaux, quand cela est possible. Vous retrouverez à L’Instant Vrac un large choix de produits secs (pâtes, riz, café…) et de liquides. Vous pouvez y apporter vos bocaux en tout genre pour y faire le plein. Cerise sur le gâteau : L’Instant Vrac propose régulièrement les légumes de Grand Jardin sur ses étals. Nous sommes très fiers de fournir cette boutique qui est LA bonne adresse pour des courses éco-responsables et pour manger local à Rambouillet !
www.linstantvrac.com
La viande
- Ferme de la Hunière, Sonchamp
La Ferme de la Hunière, c’est la référence locale si vous cherchez des volailles et autres poulets à Rambouillet. Située à quelques encablures de Grand Jardin, la Ferme de la Hunière est dirigée par Christophe Robin qui élève ses poulets, oies et pintades dans le respect de l’animal et dans le cadre d’une agriculture raisonnée. Pour acheter ses produits, vous pouvez les pré-commander sur internet ou bien vous rendre directement à la ferme. Vous y trouverez par ailleurs une petite boutique offrant un assortiment de produits locaux.
www.fermedelahuniere.fr
- Ferme de la Petite Hogue, Auffargis
La Ferme de la Petite Hogue était autrefois une pension pour chevaux mais ses activités se sont diversifiées et ses exploitants élèvent aujourd’hui avec le plus grand soin poules, cochons et bovins de différentes races, anciennes ou rares. Croyez-le ou non, dans les étables les vaches de la Ferme de la Petite Hogue écoutent de la musique classique ! Cette ambiance relaxante les aiderait à se détendre et aurait des conséquences positives sur la production. Les produits de la ferme peuvent être commandés et retirés directement sur place.
www.fermedelapetitehogue.fr
Le lait et les fromages
- Ferme de la Noue, La Celle les Bordes [Bio]
Vous trouverez d’excellents fromages bio au lait de vache et de chèvre directement chez le producteur à la Ferme de la Noue située à La Celle les Bordes. Pyramides de chèvre ou encore « Noue-Chatel » à la façon du fromage normand bien connu en forme de cœur, les amateurs y trouveront leur compte. La Ferme de la Noue propose également du jus de pomme maison et de la viande sur commande. Vous pouvez visiter la ferme tous les samedis après-midi alors n’hésitez pas à y faire un tour !
www.fermedelanoue.net - Ferme de la Villeneuve, Rambouillet
La famille Ebstein détient l’une des dernières fermes de Rambouillet intra-muros. L’exploitation familiale produit essentiellement du lait, des fromages de vache et de chèvre en plus de commercialiser, sur commande, de la viande. Petit plus, on peut venir chercher le lait frais directement à la ferme « à l’ancienne » avec une simple bouteille que les producteurs remplissent directement sur place.
Ferme de la Villeneuve sur Bienvenue à la Ferme
Vous avez un bon plan pour manger local à Rambouillet ?
N’hésitez pas à le partager avec nous en nous écrivant à contact@grandjardin.fr. Nous serons ravis d’ajouter votre bon plan dans cet article !
